logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Nasi Goreng Kampung Spesial Shirataki

Resep Nasi Goreng Kampung Spesial Shirataki

Nasi Goreng Kampung Spesial Shirataki – Setelah sekian lama tidak mengkomsumsi nasi, ada saatnya kita rindu makanan dari nasi terutama hidangan yang satu ini. Dulu nasi goreng adalah salah satu makanan kegemaran saya. Dan saat saya merindukannya, saya teringat dengan nasi goreng kampung yang dulu sering saya buat semasa kecil. Akhirnya saya mencoba membuatnya dengan mengganti …

Continue reading →

Resep Bakwan Sayur Udang Keto

Resep Bakwan Sayur Udang Keto

Resep Bakwan Sayur Udang Keto – Ketagihan lezatnya bakwan Keto buatan ibu Risanti sewaktu bertandang ke rumahnya, membuat saya langsung ingin bisa memasak sendiri. Dengan sedikit petunjuk dari beliau, saya mulai bereksperimen dengan bermain komposisi tepung keto dan tepung almond. Percobaan pertama gagal karena setelah digoreng ternyata bakwannya tidak mau menyatu alias terpisah. Akhirnya saya tambah lagi …

Continue reading →

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana – Syarat untuk menjadi masakan Keto adalah masakan tersebut harus tidak mengandung gula dan tepung atau sumber karbohidrat lainnya alias low carb. Sehingga kita harus pandai-pandai dalam mencari bahan penggantinya. Pengganti tepung pada resep nugget ayam keto adalah tepung keto dan tepung kelapa. Sedangkan tepung roti untuk baluran nugget digantikan dengan …

Continue reading →

Nasi Goreng Udang Istimewa Keto Dari Kembang Kol

Nasi Goreng Udang Istimewa Keto Dari Kembang Kol

Nasi Goreng Udang Istimewa Keto Dari Kembang Kol – Bagi yang rindu akan nasi goreng, mungkin menu ini bisa menjadi alternatif pilihan. Disamping bahan-bahannya yang mudah didapat, cara membuatnya pun sangat mudah dan rasanya juga tidak kalah. Lumayan bisa mengobati kerinduan terhadap nasi goreng. Kehadiran nasi yang tinggi karbohidrat dalam diet Ketogenic bisa digantikan dengan kembang …

Continue reading →

Resep Low Carb Pancake Sederhana dan Praktis

Resep Low Carb Pancake Sederhana dan Praktis

Resep Low Carb Pancake Sederhana dan Praktis – Sudah lama resep pancake keto ini saya coba tapi belum sempat sharing karena kesibukan. Saat itu si kecil yang sedang sakit minta dibuatkan pancake. Saya ingat pernah membeli selai blueberry yang low carb. Dengan dibantu si kecil, kami membuat adonan bersama. Setelah matang, di sela-sela dan atas pancake …

Continue reading →

Resep Bakso Sapi Keto Kenyal Alami

Resep Bakso Sapi Keto Kenyal Alami

Tertarik dengan postingan Resep Bakso Sapi Keto Kenyal Alami di group dari mba Rita Haryati Holib yang katanya kres-kres dan anti gagal, saya penasaran ingin mencobanya mumpung udah punya food processor. Dengan semangat weekend kemarin saya membeli daging sapi dan daging ayam untuk dihaluskan sendiri di rumah. Dengan dibantu si sulung, kami mengikuti step-step yang …

Continue reading →

Cara Membuat Susu Kefir Sendiri

Cara Membuat Susu Kefir Sendiri

Cara Membuat Susu Kefir Sendiri – Memelihara kefir grains rasanya seperti mempunyai bayi baru. Saya harus menjaganya dengan penuh kehati-hatian agar jangan sampai dia kekurangan makanan atau salah penyimpanan sehingga berakibat kematian. Sampai-sampai setiap hari saya kepikiran terus sama si baby Anja, demikian sebutan saya padanya yang dalam bahasa Sanskerta artinya “sukses” 😀 Demi mendapatkan susu …

Continue reading →

Resep Kwetiauw Goreng Seafood dari Konyaku

Resep Kwetiauw Goreng Seafood dari Konyaku

Kwetiau Goreng Seafood dari Konyaku – Setelah menjalankan diet Ketogenik sekian lama, tentunya ada makanan kesukaan yang anda rindukan. Salah satunya mungkin seperti saya yang rindu akan kwetiaw goreng kesukaan. Sayang sekali kwetiaw terbuat dari tepung beras yang tinggi kandungan karbohidratnya. Tapi syukurlah ada cara mengakalinya. Kita bisa mengganti bahan baku kwetiaw dengan Konyaku yang …

Continue reading →

Resep Ayam Betutu Khas Bali Sederhana

Resep Ayam Betutu Khas Bali Sederhana

Ayam betutu khas Bali adalah salah satu makanan favorit yang sudah dikenal baik wisatawan lokal dan mancanegara karena cita rasanya yang lezat dan pedas. Banyak yang menjadikannya salah satu oleh-oleh wajib yang wajib dibeli bila berlibur ke Bali. Bahan dasar dari masakan betutu adalah daging ayam, lebih enak lagi bila memakai daging ayam kampung karena wangi dan dagingnya …

Continue reading →

Low Carb Coconut Cacao Nibs Bars Recipe

Low Carb Coconut Cacao Nibs Bars Recipe

Low Carb Coconut Cacao Nibs Bars Recipe – Awalnya saya tidak tahu apa itu cacao nibs sampai pak Annas Ahmad memperkenalkannya kepada saya. Ternyata yang dimaksud cacao nibs itu adalah biji coklat mentah  yang telah dipanggang dan dihancurkan menjadi kepingan-kepingan kecil. Rasanya seperti coklat, tapi tidak manis dan cenderung agak pahit. Untuk mengolahnya, anda bisa …

Continue reading →

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner