LOGO MENU DIET KETOGENIK WHITE

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Cara Membuat Susu Kefir Sendiri

Cara Membuat Susu Kefir Sendiri

Cara Membuat Susu Kefir Sendiri – Memelihara kefir grains rasanya seperti mempunyai bayi baru. Saya harus menjaganya dengan penuh kehati-hatian agar jangan sampai dia kekurangan makanan atau salah penyimpanan sehingga berakibat kematian. Sampai-sampai setiap hari saya kepikiran terus sama si baby Anja, demikian sebutan saya padanya yang dalam bahasa Sanskerta artinya “sukses” 😀 Demi mendapatkan susu …

Continue reading →

Resep Kwetiauw Goreng Seafood dari Konyaku

Resep Kwetiauw Goreng Seafood dari Konyaku

Kwetiau Goreng Seafood dari Konyaku – Setelah menjalankan diet Ketogenik sekian lama, tentunya ada makanan kesukaan yang anda rindukan. Salah satunya mungkin seperti saya yang rindu akan kwetiaw goreng kesukaan. Sayang sekali kwetiaw terbuat dari tepung beras yang tinggi kandungan karbohidratnya. Tapi syukurlah ada cara mengakalinya. Kita bisa mengganti bahan baku kwetiaw dengan Konyaku yang …

Continue reading →

Resep Ayam Betutu Khas Bali Sederhana

Resep Ayam Betutu Khas Bali Sederhana

Ayam betutu khas Bali adalah salah satu makanan favorit yang sudah dikenal baik wisatawan lokal dan mancanegara karena cita rasanya yang lezat dan pedas. Banyak yang menjadikannya salah satu oleh-oleh wajib yang wajib dibeli bila berlibur ke Bali. Bahan dasar dari masakan betutu adalah daging ayam, lebih enak lagi bila memakai daging ayam kampung karena wangi dan dagingnya …

Continue reading →

Low Carb Coconut Cacao Nibs Bars Recipe

Low Carb Coconut Cacao Nibs Bars Recipe

Low Carb Coconut Cacao Nibs Bars Recipe – Awalnya saya tidak tahu apa itu cacao nibs sampai pak Annas Ahmad memperkenalkannya kepada saya. Ternyata yang dimaksud cacao nibs itu adalah biji coklat mentah  yang telah dipanggang dan dihancurkan menjadi kepingan-kepingan kecil. Rasanya seperti coklat, tapi tidak manis dan cenderung agak pahit. Untuk mengolahnya, anda bisa …

Continue reading →

Resep Scrambled Egg Sederhana

Resep Scrambled Egg Sederhana

Resep Scrambled Egg Sederhana – Akhir pekan kemarin malam-malam si kecil tiba-tiba mempunyai keinginan sarapan dengan scramble egg dan bacon biar seperti orang bule. Langsung saya ditarik ke depan komputer dan dicarikan video di youtube tentang scramble egg with bacon. Saya baru tahu untuk memasak scramble egg ternyata ada tekniknya biarpun kelihatannya sederhana. Dan pengertian scrambled …

Continue reading →

Apakah Berbahaya Bila Kembali Makan Karbo Kalau Tubuh Sudah Ketosis?

Apakah Berbahaya Bila Kembali Makan Karbo Kalau Tubuh Sudah Ketosis?

Kalau tubuh sudah ketosis setelah menjalankan diet ketofastosis atau ketogenik fastosis, lalu kembali makan karbo itu tidak berbahaya dan tidak ada efeknya. Berikut penjelasan mas Tyo Prasetyo, founder KF. Untuk membatalkan Ketosis, hanya perlu memenuhi Glycogen di liver. Kapasitas Glycogen di liver itu 100g – 120g. Jika makan Karbo / Glukosa yang bisa memenuhi Glycogen …

Continue reading →

Ayam Suwir Sambal Matah Bali

Ayam Suwir Sambal Matah Bali

Ayam Suwir Sambal Matah Bali – Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila …

Continue reading →

Low Carb Egg Muffins With Bacon – Muffin Telur Keto dengan Bacon

Low Carb Egg Muffins With Bacon – Muffin Telur Keto dengan Bacon

Muffin Telur Keto dengan Bacon – Akhir pekan malah merupakan hari tersibuk buat saya karena saya harus menyiapkan beberapa jenis stock makanan untuk seminggu ke depan. Saya harus memikirkan makanan yang praktis dan mudah dibuat untuk saya simpan di freezer. Bila ingin menyantapnya, tinggal saya panaskan di microwave. Sudah lama terbersit untuk membuat egg muffin …

Continue reading →

Low Carb Microwave Matcha Mug Cake

Low Carb Microwave Matcha Mug Cake

Low Carb Microwave Matcha Mug Cake – Saat perayaan hari ibu pada tanggal 22 Desember 2016 yang lalu, sepulang kerja si sulung yang memang suka masak dengan malu-malu mempersembahkan kejutan terindah yaitu mug cake buatannya sendiri. “Ini mug cake spesial buat mama, selamat hari ibu ya” gumamnya sambil mencium pipi saya. Betapa terharunya saya sebagai …

Continue reading →

Glutten Free Flourless Cheesecake Recipe – Cheesecake Tanpa Tepung

Glutten Free Flourless Cheesecake Recipe – Cheesecake Tanpa Tepung

Glutten Free Flourless Cheesecake Recipe – Umumnya cheesecake biasanya menggunakan tepung dalam pembuatannya. Namun kali ini saya mencoba membuatnya tanpa tepung resep dimana saya peroleh dari resep mbak Inggrid Margareth Mustamu yang dibagikan di group Ketofastosis. Dengan komposisi dan teknik yang tepat, adonan cheesecake tanpa tepung ini bisa juga menjelma menjadi cake yang cantik dan rasanya …

Continue reading →

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner