logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Cara Membuat Mie Goreng Pedas Samyang ala Korea dari Shirataki

Cara Membuat Mie Goreng Pedas Samyang ala Korea dari Shirataki

Banyak yang masih belum mengerti cara mengolah mie shirataki. Bahkan ada yang trauma tidak mau lagi mencobanya karena hasilnya keras seperti karet. Apakah Anda salah satu diantaranya?

Kali ini saya coba berbagi cara mengolah mie shirataki agar teksturnya tetap lembut. Kebetulan saat jalan ke mall kemarin saya menemukan bumbu Korean Spicy Noodle. Saya langsung terbayang akan lezatnya mie Samyang yang terkenal pedas itu.

Berikut Resep Mie Goreng Pedas ala Korea dari Shirataki dan sudah saya buatkan videonya. Silahkan disimak.

Bahan-bahan :

1 bungkus mie shirataki basah (bisa dibeli disini : http://ketofykitchen.com/product/mie-shirataki-wet-noodle/)

1 butir telur ayam

3 buah sosis sapi Keto (bisa dibeli disini : http://ketofykitchen.com/product/sosis-sapi-keto/)

Nori secukupnya, iris tipis

Wijen secukupnya, sangrai

Bumbu Korean Spicy Noodle secukupnya

 

Cara membuat :

1. Cuci bersih mie shirataki, tiriskan.

2. Sangrai mie shirataki sebentar sampai airnya berkurang, sisihkan.

3. Goreng telur & sosis Keto menggunakan sedikit butter (bisa diganti minyak goreng), tiriskan.

4. Gunakan sisa butter untuk menggoreng mie shirataki, masukkan bumbu Korean Spicy Noodle sesuai selera. Aduk sampai rata.

5. Sajikan mie shirataki goreng pedas panas-panas dengan topping telur ceplok, sosis Keto, nori dan taburan wijen sangrai.

Saya memilih mengolah mie shirataki dengan cara disangrai terlebih dahulu daripada direbus untuk menjaga tekstur mie tetap lembut. Bila direbus terlalu lama menjadikan tekstur mie menjadi keras sehingga mengurangi rasa.

Hati-hati jangan terlalu banyak memasukkan bumbu Korean Spicy Noodle karena levelnya sangat pedas.

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner