logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Chicken Karaage Crispy Enak Ala Jepang

Resep Chicken Karaage Crispy Enak Ala Jepang

Tips cara membuat resep chicken Karaage versi Keto dan non Keto, ayam goreng ala Jepang yang crispy, enak dan lezat – Sewaktu bersantap di Ramen Market, restoran Jepang yang menyajikan berbagai hidangan ramen dan masakan Jepang, saya mencoba memesan Chicken Karaage. Ternyata rasanya enak dan anak-anak suka. Mereka langsung berseru “coba bikin yuk Mah!”. Seperti …

Continue reading →

Resep Ayam Geprek Mozarella Keto

Resep Ayam Geprek Mozarella Keto

Penasaran dengan resep ayam geprek mozarella yang lagi populer, saya coba membuat versi keto-nya. Caranya sebenarnya mudah sekali, cukup membuat ayam goreng tepung kemudian digeprek dengan sambal dan ditaburi keju mozarella yang dilelehkan. Untuk anak-anak karena mereka tidak suka pedas, saya buatkan tanpa sambal dan kejunya saya ganti dengan melted cheese yang kebetulan sisa banyak. …

Continue reading →

Resep Fuyunghai Telur Enak

Resep Fuyunghai Telur Enak

Pulang dari liburan ke Bali, si sulung minta dibuatkan resep Fuyunghai telur enak. Katanya kemarin beli di Bali enak. Saya coba berkreasi dengan versi non Keto, tapi bisa diubah menjadi versi Keto dengan mengganti beberapa bahannya. Setelah dicoba katanya enak, mirip sama yang di Bali. Bahkan adik-adiknya yang sebelumnya tidak suka Fuyunghai telur & sayuran malah …

Continue reading →

Resep Ayam Suwir Bali Sederhana

Resep Ayam Suwir Bali Sederhana

Resep Ayam Suwir Bali atau bahasa Balinya Be Sitsit merupakan lauk khas yang sangat populer di Bali. Terbuat dari daging ayam yang disuwir dan dibumbui cabai. Kita bisa menemukannya hampir di setiap hidangan seperti nasi kuning, nasi Jenggo (nasi bungkus) ataupun nasi campur. Selama liburan di Bali anak-anak suka banget dengan masakan ayam suwir buatan ibu …

Continue reading →

Resep Chicken Steak Panggang Keto

Resep Chicken Steak Panggang Keto

Resep Chicken Steak Panggang Keto – Karena kesibukan saya bekerja, mengharuskan saya untuk berpikir kreatif membuat makanan yang awet dan bisa langsung dimasak. Jadi semua makanan rata-rata saya frozen. Salah satunya adalah chicken steak. Ide awalnya ketika makan di suatu cafe bareng keluarga. Awalnya saya tidak terlalu tertarik memesan chicken steak. Tapi setelah dijelaskan oleh …

Continue reading →

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana – Syarat untuk menjadi masakan Keto adalah masakan tersebut harus tidak mengandung gula dan tepung atau sumber karbohidrat lainnya alias low carb. Sehingga kita harus pandai-pandai dalam mencari bahan penggantinya. Pengganti tepung pada resep nugget ayam keto adalah tepung keto dan tepung kelapa. Sedangkan tepung roti untuk baluran nugget digantikan dengan …

Continue reading →

Resep Ayam Betutu Khas Bali Sederhana

Resep Ayam Betutu Khas Bali Sederhana

Ayam betutu khas Bali adalah salah satu makanan favorit yang sudah dikenal baik wisatawan lokal dan mancanegara karena cita rasanya yang lezat dan pedas. Banyak yang menjadikannya salah satu oleh-oleh wajib yang wajib dibeli bila berlibur ke Bali. Bahan dasar dari masakan betutu adalah daging ayam, lebih enak lagi bila memakai daging ayam kampung karena wangi dan dagingnya …

Continue reading →

Ayam Suwir Sambal Matah Bali

Ayam Suwir Sambal Matah Bali

Ayam Suwir Sambal Matah Bali – Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila …

Continue reading →

Resep Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Keto

Resep Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Keto

Resep Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Keto – Lumpia atau spring roll sebenarnya berasal dari Tionghoa, setelah itu diadaptasi oleh orang Indonesia dengan berbagai macam pilihan isi daging dan sayuran. Yang terkenal adalah lumpia Semarang yang khas dengan isi sayur rebungnya. Lumpia terdiri dari bagian kulit dan bagian isi. Biasanya kulit terbuat dari tepung yang berfungsi …

Continue reading →

Baked Chicken in Tomato Sauce – Resep Ayam Panggang Saus Tomat

Baked Chicken in Tomato Sauce – Resep Ayam Panggang Saus Tomat

Baked chicken in tomato sauce – resep ayam panggang saus tomat ini saya buat karena anak sudah bosan dengan chicken hainam yang sudah terlalu sering saya masak untuk persediaan setiap minggu. Akhirnya mencari ide yang lain dan kebetulan saya baru membeli pasta tomat Pomi dan ingin bereksperimen lebih jauh. Dengan sedikit memadukan teknik membumbui ayam panggang …

Continue reading →

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner