logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Easy Pumpkin Cream Cheese Cake

Easy Pumpkin Cream Cheese Cake

Simple Pumpkin Cream Cheese – resep cake ini dari mba Siska Techika, berbahan dasar pumpkin atau istilah kerennya labu parang 😀

easy-pumpkin-cream-cheese

Bahan kue :
2 cups tepung almond
200 gr puree pumpkin (labu parang)
1 sdt Baking soda/baking powder
1 sdt garam
Gula pengganti
4 telur
1/2 cup Butter leleh (yang wangi merk ElleVirre)
1 sdt vanilla

Topping :
250 gr cream cheese
Gula pengganti
1 telur
1 sdt vanilla

Cara memasak :
Kukus pumpkin hingga matang lalu lumatkan. Timbang seberat 200gr.
Panaskan oven suhu 170
Kocok telur dalam wadah, masukkan gula,butter,vanilla.
Bertahap masukkan tepung almond, pumpkin kukus lumat, baking powder dan garam. Aduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang brownies.
Dalam wadah yg lain, mixer cream cheese dan gula. Lalu masukkan telur dan vanilla. Mixer hingga rata.
Selesai, tuangkan ke atas adonan pumpkin. Dapat diratakan atau di swirl dibuat marble.
Panggang selama kurang lebih 50 menit
Hati2 dengan oven api atas, keju nya mudah browning seperti saya.
Maaf ngga mencantumkan berapa sachet gula pengganti karena rasa manis adalah personal.
Belajar atur kemanisan yaaaaa.

Bermainlah dengan rasio tepung dan labu. Resep ini lebih 50/50. Tepung 200gr. Dan labu lumat 200gr. Tapi malah Lebih bolu. Jika ingin lebih dominan labu nya ya tepungnya dikurangi dan labu nya ditambah pada Easy Pumpkin Cream Cheese.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner