logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Nasi Goreng Udang Istimewa Keto Dari Kembang Kol

Nasi Goreng Udang Istimewa Keto Dari Kembang Kol

Nasi Goreng Udang Istimewa Keto Dari Kembang Kol – Bagi yang rindu akan nasi goreng, mungkin menu ini bisa menjadi alternatif pilihan. Disamping bahan-bahannya yang mudah didapat, cara membuatnya pun sangat mudah dan rasanya juga tidak kalah. Lumayan bisa mengobati kerinduan terhadap nasi goreng.

Kehadiran nasi yang tinggi karbohidrat dalam diet Ketogenic bisa digantikan dengan kembang kol yang dicacah halus. Untuk mencacahnya disini saya menggunakan food processor agar mempercepat prosesnya. Kembang kol dicacah dalam keadaan mentah tidak perlu direbus, kemudian siap untuk diolah. Pilihlah kembang kol yang masih segar, ditandai dengan permukaannya yang putih bersih.

nasi goreng udang keto

Resep Nasi Goreng Udang dari Kembang Kol

Bahan-bahan :
1 bonggol kembang kol
50g udang kupas
5 butir bakso keto polos
2 butir telur, kocok lepas
1 buah bawang daun, potong-potong
2 sdm minyak goreng atau butter

Bumbu :
2 siung bawan putih, memarkan dan cincang halus
3 siung bawang merah, memarkan dan cincang halus
1 sdt kecap ikan
3 sdm kecap manis Tropikana Slim
2 buah cabe besar atau cabe rawit merah, iris tipis
½ sdt merica halus
Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Pisahkan kembang kol dari bongkolnya, cuci bersih, masukkan ke food processor atau blender sampai halus.
  2. Goreng telur dan buat orak arik, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  4. Masukkan udang & bakso keto, tumis sampai berubah warna.
  5. Masukkan kembang kol yang sudah dicacah, masak sebentar.
  6. Bumbui dengan kecap ikan, kecap manis tropikana slim, merica, garam irisan daun bawang dan irisan cabe.
  7. Masak sampai matang, sajikan.

Nasi goreng udang dari kembang kol ini bisa anda tambahkan cumi atau irisan daging ayam. Minyak goreng juga bisa digantikan dengan butter untuk memperbanyak unsur lemaknya. Kembang kol juga bisa digantikan dengan mie shirataki yang dicacah. Selamat menikmati 🙂

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner