logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Kopi – Bulletproof Coffee (BPC) Recipe Keto

Resep Kopi – Bulletproof Coffee (BPC) Recipe Keto

Banyak yang bertanya-tanya apa itu Bulletproof Coffee (BPC)? Jenis kopi ini masih asing di telinga. Begitu juga saya, baru dengar saat awal-awal menjalani diet Ketogenik. Ternyata bulletproof coffee adalah kopi yang dicampur dengan mentega (butter) yang mempunyai banyak manfaat. Apa itu Bulletproof Coffee? Kopi ini diciptakan pertama kali oleh Dave Asprey. Beliau mendapatkan inspirasi ketika …

Continue reading →

Resep Bone Broth – Kaldu dari Tulang Ayam

Resep Bone Broth – Kaldu dari Tulang Ayam

Resep Bone Broth / Kaldu dari Tulang – Bila menjalankan diet Ketogenik, sebaiknya anda rajin meminum air kaldu setiap hari agar kebutuhan tubuh akan mineral tercukupi. Apalagi kalau HC melanda seperti pusing atau lemas, pertanda anda sedang kekurangan mineral. Minum air kaldu atau ngemut garam adalah salah satu cara ampuh untuk meredakannya. Air kaldu dari …

Continue reading →

Low Carb & Glutten Free Red Velvet Cheesecake Keto

Low Carb & Glutten Free Red Velvet Cheesecake Keto

Low Carb & Glutten Free Red Velvet Cheesecake Keto – Terpesona dengan red velvet cheesecake buatan teh Siska Techika yang sangat menggoda, membuat saya terbayang-bayang akan kelezatan dan kelembutannya sehingga cepat-cepat ingin saya posting di blog ^^ Mudah-mudahan sukses mempraktekkannya saat anak ulang tahun seperti teh Siska. Resep ini disadur dari : http://www.lowcarbfriends.com/bbs/showthread.php?t=593996 Video tutorial step by step …

Continue reading →

Resep Chicken Hainan Enak

Resep Chicken Hainan Enak

Resep Chicken Hainam Enak without Rice – Sengaja saya tambahkan “without rice” karena diet Keto kan tidak boleh makan nasi, cuma bisa makan ayamnya saja 😀 Saya memakai daging ayam bagian paha atas agar praktis sehingga tidak perlu dipotong-potong dan langsung bisa dibuat bekal ke kantor, tinggal  dimasukkan ke tupperware & dipanaskan di microwave. Air rebusan ayam yang biasanya …

Continue reading →

Apa Itu Diet Ketogenik?

Apa Itu Diet Ketogenik?

Apa itu Diet Ketogenik? Diet ketogenik adalah suatu pola diet dengan prinsip rendah karbohidrat, rendah protein dan tinggi lemak, dimana menggunakan lemak (dari nabati dan hewani) sebagai sumber energi. Pada keadaan normal, karbohidrat yang terkandung dalam makanan semuanya akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian akan dibawa ke seluruh tubuh dan menjadi sumber energi yang penting untuk …

Continue reading →

Resep Cloud Bread – Roti Sehat Tanpa Tepung

Resep Cloud Bread – Roti Sehat Tanpa Tepung

Resep Cloud Bread – Roti Sehat Tanpa Tepung yang digemari banyak orang kini populer sebagai alternatif roti sehat karena tidak mengandung gluten/tepung sama sekali. Bentuknya tidak beraturan, rasanya sangat lembut dan empuk sehingga saat memakannya anda serasa terbang ke awan, tak heran bila dinamakan Cloud Bread 😀 Cara membuatnya juga sangat mudah dan basicnya hanya perlu 3 macam …

Continue reading →

Resep Saos Tomat Homemade Keto

Resep Saos Tomat Homemade Keto

Resep Saos Tomat Homemade Keto – Kendala menjalani diet Ketogenik salah satunya adalah harus selektif dalam memilih bumbu terutama saos atau sambal. Rata-rata saos yang ada di pasaran mengandung gula yang tidak boleh kita komsumsi dalam diet Ketogenik ini. Padahal kalau makan rasanya kurang lengkap tanpa kehadiran saos dan sambal. Makan juga jadi lebih nafsu bila …

Continue reading →

Resep Otak Otak Bakar Keto

Resep Otak Otak Bakar Keto

Resep Otak Otak Bakar Keto ini juga dari chef Iko Ico. Bahannya sederhana dan cepat dibuat. Chef Iko menggunakan ikan gabus yang tinggi kandungan albuminnya. Albumin merupakan jenis protein yang membantu pertumbuhan anak, memperkuat sistem imun & memperbaiki sel/jaringan.. Juga bisa membantu proses penyembuhan penyakit seperti diabetes, thyphus, stroke, patah tulang, luka pasca melahirkan/operasi, dsb. …

Continue reading →

Resep Mie Goreng Keto Shirataki

Resep Mie Goreng Keto Shirataki

Resep Mie Goreng Keto Shirataki – Ngidam makan mie goreng, akhirnya pagi-pagi masak mie goreng dari shirataki noodle. Mie yang berasal dari Jepang ini rendah karbohidrat, bebas gluten dan rendah kalori. Biasanya dipakai untuk campuran Sukiyaki. Shirataki dikemas dengan direndam air dalam kemasan plastik, warnanya bening agak putih. Berasal dari olahan ubi porang/ubi konjac. Serat dari …

Continue reading →

Resep Empek-Empek Palembang Keto

Resep Empek-Empek Palembang Keto

  Resep Empek-Empek Palembang Keto – Dari dulu empek-empek sudah merupakan makan favorit keluarga kami. Kadang kalau lagi rajin tiap minggu saya stock banyak dan dimasukkan ke freezer. Suatu saat ikan Tenggiri malah saya coba campur dengan ikan Kacang-Kacang. Mungkin karena ikannya tidak segar membuat empek-empek buatan saya berbau amis. Habis itu anak-anak terutama papanya …

Continue reading →

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner