logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Ayam Suwir Sambal Matah Bali

Ayam Suwir Sambal Matah Bali

Ayam Suwir Sambal Matah Bali – Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila …

Continue reading →

Low Carb Egg Muffins With Bacon – Muffin Telur Keto dengan Bacon

Low Carb Egg Muffins With Bacon – Muffin Telur Keto dengan Bacon

Muffin Telur Keto dengan Bacon – Akhir pekan malah merupakan hari tersibuk buat saya karena saya harus menyiapkan beberapa jenis stock makanan untuk seminggu ke depan. Saya harus memikirkan makanan yang praktis dan mudah dibuat untuk saya simpan di freezer. Bila ingin menyantapnya, tinggal saya panaskan di microwave. Sudah lama terbersit untuk membuat egg muffin …

Continue reading →

Low Carb Microwave Matcha Mug Cake

Low Carb Microwave Matcha Mug Cake

Low Carb Microwave Matcha Mug Cake – Saat perayaan hari ibu pada tanggal 22 Desember 2016 yang lalu, sepulang kerja si sulung yang memang suka masak dengan malu-malu mempersembahkan kejutan terindah yaitu mug cake buatannya sendiri. “Ini mug cake spesial buat mama, selamat hari ibu ya” gumamnya sambil mencium pipi saya. Betapa terharunya saya sebagai …

Continue reading →

Glutten Free Flourless Cheesecake Recipe – Cheesecake Tanpa Tepung

Glutten Free Flourless Cheesecake Recipe – Cheesecake Tanpa Tepung

Glutten Free Flourless Cheesecake Recipe – Umumnya cheesecake biasanya menggunakan tepung dalam pembuatannya. Namun kali ini saya mencoba membuatnya tanpa tepung resep dimana saya peroleh dari resep mbak Inggrid Margareth Mustamu yang dibagikan di group Ketofastosis. Dengan komposisi dan teknik yang tepat, adonan cheesecake tanpa tepung ini bisa juga menjelma menjadi cake yang cantik dan rasanya …

Continue reading →

Rahasia Membuat Sambel Matah Khas Bali Yang Enak

Rahasia Membuat Sambel Matah Khas Bali Yang Enak

Sambel matah khas Bali merupakan salah satu kuliner unik yang berasal dari Bali yang terkenal karena rasanya yang mengugah selera. Hampir semua makanannya disajikan dengan ditemani oleh si sambel matah ini, dari ikan goreng, ayam goreng, sayuran dsb. “Matah” dalam bahasa Bali artinya mentah. Sesuai dengan artinya, semua bahan yang dipakai adalah bahan mentah dan hanya dicampurkan …

Continue reading →

Peranan AMPK Enzyme sebagai Pengontrol Metabolisme

Peranan AMPK Enzyme sebagai Pengontrol Metabolisme

Peranan AMPK Enzyme sebagai Pengontrol Metabolisme – AMPK Enzyme as The Humans Metabolic Switch By : Tyo Prasetyo Kebanyakan manusia di masa kini telah mengalami berbagai masalah kesehatan kronis akibat pola makan yang berlebihan. Dimana kondisi makan (Fed State) terus menerus, menyebabkan over nutrisi dan menurunkan kemampuan tubuh untuk melakukan berbagai perbaikan dan mempertahankan kesehatan …

Continue reading →

Resep Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Keto

Resep Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Keto

Resep Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Keto – Lumpia atau spring roll sebenarnya berasal dari Tionghoa, setelah itu diadaptasi oleh orang Indonesia dengan berbagai macam pilihan isi daging dan sayuran. Yang terkenal adalah lumpia Semarang yang khas dengan isi sayur rebungnya. Lumpia terdiri dari bagian kulit dan bagian isi. Biasanya kulit terbuat dari tepung yang berfungsi …

Continue reading →

Baked Chicken in Tomato Sauce – Resep Ayam Panggang Saus Tomat

Baked Chicken in Tomato Sauce – Resep Ayam Panggang Saus Tomat

Baked chicken in tomato sauce – resep ayam panggang saus tomat ini saya buat karena anak sudah bosan dengan chicken hainam yang sudah terlalu sering saya masak untuk persediaan setiap minggu. Akhirnya mencari ide yang lain dan kebetulan saya baru membeli pasta tomat Pomi dan ingin bereksperimen lebih jauh. Dengan sedikit memadukan teknik membumbui ayam panggang …

Continue reading →

Japanese Cotton Cheesecake Versi Keto Resep

Japanese Cotton Cheesecake Versi Keto Resep

Japanese Cotton Cheesecake Versi Keto Resep – Sudah lama penasaran dan ingin mencoba membuat cheesecake, akhirnya kesampaian juga. Resep Low Carb Glutten Free Japanese Cheesecake dari ibu Sari Unita Sinulingga ini sudah lama tersimpan rapi dan menunggu antrian untuk dicoba. Senang sekali akhirnya bisa mempraktekkannya. Ketika keluar dari oven dengan tidak sabar saya langsung mencicipinya, …

Continue reading →

Siomay Ayam Udang Keto

Siomay Ayam Udang Keto

Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly. Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Rasanya ternyata enak sekali, gurih & wangi berkat bumbu ngohiong. Agar-agarnya pun tidak …

Continue reading →

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner