LOGO MENU DIET KETOGENIK WHITE

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Digestive Biscuit Keto

Resep Digestive Biscuit Keto

Digestive Biscuits biasanya dibuat dari campuran gandum kasar dan tepung putih. Biscuit ini keras, namun tetap lembut (bukan renyah seperti kerupuk atau Water Biscuit). Istilah “digestive” berasal dari keyakinan bahwa biscuit ini memiliki sifat antasida karena penggunaan natrium bikarbonat (baking soda) ketika mereka pertama kali dikembangkan. Secara historis, beberapa produsen menggunakan ekstrak malt diastatic untuk …

Continue reading →

Ketofied Marbled Brownies

Ketofied Marbled Brownies

Ketofied Marbled Brownies – Kemarin saya mencoba mempraktekkan resep dari mbak Iko Ico ini dan berhasil dengan sukses. Rasanya enak dan pas antara rasa manis, asam dan asin. Membuat saya ketagihan dan ingin membuat lebih banyak. Rasa asam didapatkan dari yoghurt merk Biokul (bisa diganti Kefir) dan rasa asin dari campuran garam Himalaya dan cream cheese. Paduan …

Continue reading →

Protokol Ketofastosis (KF)

Protokol Ketofastosis (KF)

Program Ketofastosis terdiri dari 3 fase yaitu : Fase Induksi Fase Konsolidasi Fase Maintenance   Ketiga fase ini harus dilalui secara bertahap agar diperoleh hasil yang maksimal. Adapun penjelasan dari ketiga fase tersebut adalah sebagai berikut :   1) Fase Induksi (3 hari – 2 minggu) Fase Induksi adalah Fase yang bertujuan untuk memicu agar tubuh …

Continue reading →

Apa itu Ketofastosis (KF)?

Apa itu Ketofastosis (KF)?

Ketofastosis (KF) adalah perpaduan antara diet Ketogenic dan Fastosis. Fastosis kepanjangan dari “Fasting on Ketosis” yang berarti puasa dalam kondisi ketosis. Ketosis artinya suatu kondisi dimana liver manusia memproduksi Keton sebagai sumber energi pengganti glukosa yang digunakan oleh seluruh tubuh. Hanya keton yang bisa menggantikan peran glukosa memberikan asupan energi ke otak.  Ketosis hanya terjadi apabila …

Continue reading →

Almond Bread Recipe Keto

Almond Bread Recipe Keto

Almond Bread Recipe Keto – Sebenarnya basic resepnya hampir sama dengan Dinner Rolls, hanya saja disini menggunakan 6 butir telur sendangkan Dinner Rolls menggunakan 3 butir telur. Dan kabar baiknya Almond Bread ini bisa menggunakan Apple Cider Vinegar yang biasanya sudah tersedia bagi pelaku diet Keto. Sedangkan Dinner Rolls sendiri menggunakan “White Wine Vinegar” yang …

Continue reading →

Resep Mie Shirataki Panggang

Resep Mie Shirataki Panggang

Resep Mie Shirataki Panggang – Sebagai pengobat rindu terhadap mie saat melakukan diet Keto, mie shirataki bisa menjadi salah satu pilihan karena kandungan karbohidratnya yang sangat rendah, berasal dari umbi Porang/iles-iles.  Shirataki noodle ini bisa dikreasikan ke dalam berbagai jenis masakan. Salah satunya adalah dengan cara dipanggang menggunakan bahan-bahan sumber makanan diet Keto yang tinggi …

Continue reading →

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin Keto

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin Keto

Sajian resep Ayam Goreng Saus Telur Asin dari chef Iko Ico ini pasti disukai keluarga karena rasanya yang enak. Memasak ayam goreng menjadi lebih istimewa dengan telur asin sebagai sausnya yang memberikan rasa gurih dan asin yang nikmat untuk disantap. Apalagi cara memasaknya sangat mudah dan praktis sehingga patut dicoba.     Bahan : 500 gr ayam …

Continue reading →

Resep Kopi – Bulletproof Coffee (BPC) Recipe Keto

Resep Kopi – Bulletproof Coffee (BPC) Recipe Keto

Banyak yang bertanya-tanya apa itu Bulletproof Coffee (BPC)? Jenis kopi ini masih asing di telinga. Begitu juga saya, baru dengar saat awal-awal menjalani diet Ketogenik. Ternyata bulletproof coffee adalah kopi yang dicampur dengan mentega (butter) yang mempunyai banyak manfaat. Apa itu Bulletproof Coffee? Kopi ini diciptakan pertama kali oleh Dave Asprey. Beliau mendapatkan inspirasi ketika …

Continue reading →

Resep Bone Broth – Kaldu dari Tulang Ayam

Resep Bone Broth – Kaldu dari Tulang Ayam

Resep Bone Broth / Kaldu dari Tulang – Bila menjalankan diet Ketogenik, sebaiknya anda rajin meminum air kaldu setiap hari agar kebutuhan tubuh akan mineral tercukupi. Apalagi kalau HC melanda seperti pusing atau lemas, pertanda anda sedang kekurangan mineral. Minum air kaldu atau ngemut garam adalah salah satu cara ampuh untuk meredakannya. Air kaldu dari …

Continue reading →

Low Carb & Glutten Free Red Velvet Cheesecake Keto

Low Carb & Glutten Free Red Velvet Cheesecake Keto

Low Carb & Glutten Free Red Velvet Cheesecake Keto – Terpesona dengan red velvet cheesecake buatan teh Siska Techika yang sangat menggoda, membuat saya terbayang-bayang akan kelezatan dan kelembutannya sehingga cepat-cepat ingin saya posting di blog ^^ Mudah-mudahan sukses mempraktekkannya saat anak ulang tahun seperti teh Siska. Resep ini disadur dari : http://www.lowcarbfriends.com/bbs/showthread.php?t=593996 Video tutorial step by step …

Continue reading →

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner