Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.
Almond Flour Ketofied Pizza ini sangat mudah dibuat, hanya perlu mencampur-campur bahan dan langsung dioven. Waktu yang diperlukan sekitar 30 menit, anda sudah bisa menikmati lezatnya low carb pizza crust dari almond flour. Bahan : 4 sdm tepung almond 20gr coconut flour 2 telur ayam ukuran besar 2 sdm pharmesan cheese bubuk 20gr keju …
Cheese Cake Lumer – sesuai namanya, cheese cake ini memang tidak padat alias lumer. Enaknya dimakan dalam keadaan dingin, apalagi bila dibekukan seperti es krim lebih enak lagi. Kandungan lemaknya yang tinggi sangat sesuai untuk anda yang diet Ketogenik, sehingga kebutuhan lemak tercukupi. Bahan : 100 ml santan 100 ml whipping cream 200 …
Ketogenic Vanilla Pannacota with Strawberry Coulis – by Iko Ico Udah beberapa hari ini pengennnnn banget makan pannacota. Sebelum bikin, nanya dulu, kalo gelatin aman kan buat keto. Dapet jawaban: aman. Yessss 👏👏👏 Jadi bikin lah pannacota ketogenic. Lebih enak dibanding yg biasa dibikin soalnya full cream ga dicampur pake susu (loh, kan aslinya …
Ketofied pumpkin pie by Eva Badru Bahan kulit : 100gr butter 1 butir telur Sejumput garam Cara memasak : Mikser semua, tambahkan : 75-100gr tepung keto (sekalisnya saja ketika dicampur semua) Cetak dalam foil cup, panggang 10 menit Isian pie pumpkin : Labu parang, potok kecil, rebus hingga lunak. Buang air rebusan hingga tersisa sedikit. …
Simple Pumpkin Cream Cheese – resep cake ini dari mba Siska Techika, berbahan dasar pumpkin atau istilah kerennya labu parang 😀 Bahan kue : 2 cups tepung almond 200 gr puree pumpkin (labu parang) 1 sdt Baking soda/baking powder 1 sdt garam Gula pengganti 4 telur 1/2 cup Butter leleh (yang wangi merk ElleVirre) 1 sdt …
Ketofy Red Velvet Cake ala Iko Ico Bahan: Bahan A : 250 gr almond flour 2 sdm coklat bubuk (usahakan bukan yg dark, kalau merk Java yg kemasan Merah) 3/4 himalayan salt 1,5 sdt baking soda Bahan B : 300gr unsalted butter, lelehkan 4 sachet stevigrow 3 sachet diabetasol 2 butir telur Bahan C …
Chocolate Mug Cake Microwave ini mungkin cake yang gampang, praktis dan super cepat dibuat. Hanya membutuhkan waktu kurang dari 5 menit untuk menyiapkan dan memasaknya. Bahannya juga mudah. Hanya syaratnya harus punya microwave 😀 Rasanya enak, mirip brownies kukus. Porsinya pas untuk sendiri. Ini resep sharing dari member group KF, tapi maaf saya lupa siapa …
Resep Ketofy Matcha Ice Cream – by Iko Ico Bahan: A. 200 ml dairy cream 2 bks stevigrow (6bks diabetasol) 1/4 sdt garam 1 sdm matcha powder 1 kuning telur 1/2 sdt gelatin+1sdm air dingin. B. 300 ml dairy cream kocok sampai creamy, dinginkan. Cara membuat: Aduk rata 200 ml dairy cream dengan matcha dan stevigrow, …
Digestive Biscuits biasanya dibuat dari campuran gandum kasar dan tepung putih. Biscuit ini keras, namun tetap lembut (bukan renyah seperti kerupuk atau Water Biscuit). Istilah “digestive” berasal dari keyakinan bahwa biscuit ini memiliki sifat antasida karena penggunaan natrium bikarbonat (baking soda) ketika mereka pertama kali dikembangkan. Secara historis, beberapa produsen menggunakan ekstrak malt diastatic untuk …
Ketofied Marbled Brownies – Kemarin saya mencoba mempraktekkan resep dari mbak Iko Ico ini dan berhasil dengan sukses. Rasanya enak dan pas antara rasa manis, asam dan asin. Membuat saya ketagihan dan ingin membuat lebih banyak. Rasa asam didapatkan dari yoghurt merk Biokul (bisa diganti Kefir) dan rasa asin dari campuran garam Himalaya dan cream cheese. Paduan …
