Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.
Resep Alpukat Kerok Keto ala Iko Ico – baru kali ini merasakan alpukat kerok yang menurut saya enak banget. Rasanya campur-campur antara gurih, asem & manis, apalagi dimakan dingin-dingin sangat menyengarkan. Bahan : 1 buah alpukat, kerok 3 sdm low carb plain yoghurt (merk Biokul yang ukuran paling besar kemasan ember) 2 sdm low carb dairy whipped …
Sesuai namanya Low carb high fiber Loaf Bread, resep dari teteh Siska Techika ini terbuat dari bahan-bahan low carb yang sarat akan serat seperti dari chia seeds, flax sheed dan psyllium husk dengan tesktur yang sangat padat sehingga hanya 1-2 slice saja sudah terasa kenyang dan juga bisa membantu melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya yang cukup tinggi. …
Resep Sapi Lada Hitam Keto – Ketofy Black Pepper Beef ini kreasi dari mba Iko Ico. Menggunakan bumbu-bumbu yang Keto friendly seperti kecap Tropikana Slim sehingga aman bagi yang menjalani Ketofastosis (KF). Tapi untuk yang masih di fase induksi, bumbu paprikanya jangan dikomsumsi. Cukup menikmati baunya saja ya 😀 Saya sudah mencoba membuat mengikuti resep …
Resep Roti Panggang Keto Isi Daging dan Mozarella – Resep ini hasil trial & error dari mba Musliah Itu Shoppingfreakz (nama di fb), basicnya hampir sama dengan adonan Ketofied Pizza, hanya saja tidak memakai desicated coconut dan ditambahi beberapa bahan seperti fermipan, psylium husk dan vco. Di samping daging, isiannya saya tambahkan keju mozarella biar lebih …
Almond Flour Ketofied Pizza ini sangat mudah dibuat, hanya perlu mencampur-campur bahan dan langsung dioven. Waktu yang diperlukan sekitar 30 menit, anda sudah bisa menikmati lezatnya low carb pizza crust dari almond flour. Bahan : 4 sdm tepung almond 20gr coconut flour 2 telur ayam ukuran besar 2 sdm pharmesan cheese bubuk 20gr keju …
Cheese Cake Lumer – sesuai namanya, cheese cake ini memang tidak padat alias lumer. Enaknya dimakan dalam keadaan dingin, apalagi bila dibekukan seperti es krim lebih enak lagi. Kandungan lemaknya yang tinggi sangat sesuai untuk anda yang diet Ketogenik, sehingga kebutuhan lemak tercukupi. Bahan : 100 ml santan 100 ml whipping cream 200 …
Ketogenic Vanilla Pannacota with Strawberry Coulis – by Iko Ico Udah beberapa hari ini pengennnnn banget makan pannacota. Sebelum bikin, nanya dulu, kalo gelatin aman kan buat keto. Dapet jawaban: aman. Yessss 👏👏👏 Jadi bikin lah pannacota ketogenic. Lebih enak dibanding yg biasa dibikin soalnya full cream ga dicampur pake susu (loh, kan aslinya …
Ketofied pumpkin pie by Eva Badru Bahan kulit : 100gr butter 1 butir telur Sejumput garam Cara memasak : Mikser semua, tambahkan : 75-100gr tepung keto (sekalisnya saja ketika dicampur semua) Cetak dalam foil cup, panggang 10 menit Isian pie pumpkin : Labu parang, potok kecil, rebus hingga lunak. Buang air rebusan hingga tersisa sedikit. …
Simple Pumpkin Cream Cheese – resep cake ini dari mba Siska Techika, berbahan dasar pumpkin atau istilah kerennya labu parang 😀 Bahan kue : 2 cups tepung almond 200 gr puree pumpkin (labu parang) 1 sdt Baking soda/baking powder 1 sdt garam Gula pengganti 4 telur 1/2 cup Butter leleh (yang wangi merk ElleVirre) 1 sdt …
Ketofy Red Velvet Cake ala Iko Ico Bahan: Bahan A : 250 gr almond flour 2 sdm coklat bubuk (usahakan bukan yg dark, kalau merk Java yg kemasan Merah) 3/4 himalayan salt 1,5 sdt baking soda Bahan B : 300gr unsalted butter, lelehkan 4 sachet stevigrow 3 sachet diabetasol 2 butir telur Bahan C …
