Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.
Resep Chicken Hainam Enak without Rice – Sengaja saya tambahkan “without rice” karena diet Keto kan tidak boleh makan nasi, cuma bisa makan ayamnya saja 😀 Saya memakai daging ayam bagian paha atas agar praktis sehingga tidak perlu dipotong-potong dan langsung bisa dibuat bekal ke kantor, tinggal dimasukkan ke tupperware & dipanaskan di microwave. Air rebusan ayam yang biasanya …
Apa itu Diet Ketogenik? Diet ketogenik adalah suatu pola diet dengan prinsip rendah karbohidrat, rendah protein dan tinggi lemak, dimana menggunakan lemak (dari nabati dan hewani) sebagai sumber energi. Pada keadaan normal, karbohidrat yang terkandung dalam makanan semuanya akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian akan dibawa ke seluruh tubuh dan menjadi sumber energi yang penting untuk …
Resep Cloud Bread – Roti Sehat Tanpa Tepung yang digemari banyak orang kini populer sebagai alternatif roti sehat karena tidak mengandung gluten/tepung sama sekali. Bentuknya tidak beraturan, rasanya sangat lembut dan empuk sehingga saat memakannya anda serasa terbang ke awan, tak heran bila dinamakan Cloud Bread 😀 Cara membuatnya juga sangat mudah dan basicnya hanya perlu 3 macam …
Resep Saos Tomat Homemade Keto – Kendala menjalani diet Ketogenik salah satunya adalah harus selektif dalam memilih bumbu terutama saos atau sambal. Rata-rata saos yang ada di pasaran mengandung gula yang tidak boleh kita komsumsi dalam diet Ketogenik ini. Padahal kalau makan rasanya kurang lengkap tanpa kehadiran saos dan sambal. Makan juga jadi lebih nafsu bila …
Resep Otak Otak Bakar Keto ini juga dari chef Iko Ico. Bahannya sederhana dan cepat dibuat. Chef Iko menggunakan ikan gabus yang tinggi kandungan albuminnya. Albumin merupakan jenis protein yang membantu pertumbuhan anak, memperkuat sistem imun & memperbaiki sel/jaringan.. Juga bisa membantu proses penyembuhan penyakit seperti diabetes, thyphus, stroke, patah tulang, luka pasca melahirkan/operasi, dsb. …
Resep Mie Goreng Keto Shirataki – Ngidam makan mie goreng, akhirnya pagi-pagi masak mie goreng dari shirataki noodle. Mie yang berasal dari Jepang ini rendah karbohidrat, bebas gluten dan rendah kalori. Biasanya dipakai untuk campuran Sukiyaki. Shirataki dikemas dengan direndam air dalam kemasan plastik, warnanya bening agak putih. Berasal dari olahan ubi porang/ubi konjac. Serat dari …
Resep Empek-Empek Palembang Keto – Dari dulu empek-empek sudah merupakan makan favorit keluarga kami. Kadang kalau lagi rajin tiap minggu saya stock banyak dan dimasukkan ke freezer. Suatu saat ikan Tenggiri malah saya coba campur dengan ikan Kacang-Kacang. Mungkin karena ikannya tidak segar membuat empek-empek buatan saya berbau amis. Habis itu anak-anak terutama papanya …
Resep Sapi Panggang Praktis Keto ini berasal dari chef Iko Ico yang ramah & berasal dari Bogor. Setiap kali memposting resep di group, membuat saya ngiler 😀 Pandai nian chef satu ini mengolah bahan-bahan menjadi masakan yang lezat dan menarik. Mari kita simak sharing resep sapi panggangnya yang praktis berikut. Bahan : 500gr daging sandung lamur, kerat-kerat …
Resep Muffin Keju Keto – Menurut saya muffin adalah kue yang paling mudah dibuat dan membutuhkan waktu singkat. Bikinnya juga tidak ribet karena cukup diaduk-aduk manual tanpa perlu menggunakan mixer. Ini adalah salah satu kue pertama yang saya coba dengan memakai resep non Keto dan tidak sukses karena pertama kali punya oven saya hanya menyalakan heater bagian …
Daftar Sumber Lemak untuk Diet Ketogenik – Kemarin seorang teman yang tertarik dengan diet Ketogenik bertanya apa saja sumber makanan yang bisa dimakan. Saya berjanji untuk memberikan informasi segera. Akhirnya saya coba tuliskan disini saja. Saya kumpulkan informasi dari beberapa sumber dan dari group Ketofastosis Indonesia. Seperti kita ketahui diet Ketogenik itu menghindari makanan sumber karbohidrat dan gula, …
