Resep Alpukat Kerok Keto ala Iko Ico – baru kali ini merasakan alpukat kerok yang menurut saya enak banget. Rasanya campur-campur antara gurih, asem & manis, apalagi dimakan dingin-dingin sangat menyengarkan.
Bahan :
1 buah alpukat, kerok
3 sdm low carb plain yoghurt (merk Biokul yang ukuran paling besar kemasan ember)
2 sdm low carb dairy whipped cream (merk Greenfield)
1 sachet diabetasol
Sejumput garam Himalaya
1 sdt unsalted butter (merk Anchor / Elle Vire)
Cara :
Lelehkan butter
Campur butter dengan diabetasol & garam sampai larut
Masukkan alpukat yang sudah dikerok
Siram atasnya dengan yoghurt & whipped
Aduk rata & sajikan dingin
Mudah bukan Resep Alpukat Kerok Keto? Dan rasanya juara 🙂
