logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Mie Goreng Keto Shirataki

Resep Mie Goreng Keto Shirataki

resep-mie-goreng-keto-shirataki

Resep Mie Goreng Keto Shirataki – Ngidam makan mie goreng, akhirnya pagi-pagi masak mie goreng dari shirataki noodle. Mie yang berasal dari Jepang ini rendah karbohidrat, bebas gluten dan rendah kalori. Biasanya dipakai untuk campuran Sukiyaki. Shirataki dikemas dengan direndam air dalam kemasan plastik, warnanya bening agak putih. Berasal dari olahan ubi porang/ubi konjac. Serat dari ubi konjac ini bernama glucamonnan, sangat bagus untuk membantu penurunan berat badan dan melancarkan BAB. Juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Di samping itu, seratnya mengandung probiotik yang bisa merangsang tumbuhnya bakteri baik di usus. Shirataki noodle dapat diperoleh di supermarket besar dan juga bisa dibeli online. Penampakannya seperti berikut. Dari tabel kandungan per saji mie shirataki terlihat kandungan karbohidratnya sangat rendah hanya 5g, serat pangan 4g dan tidak mengandung gula.

shirataki-noodle

Semoga dengan adanya gambar mie shirataki, anda tidak bakalan salah beli. Sekarang mari kita praktek membuat mie goreng keto shirataki yang sangat praktis dan mudah dibuat di bawah ini 🙂

 

Resep Mie Goreng Keto Shirataki

 

Bahan :

1 bungkus shirataki noodle

Dada ayam secukupnya

Sayur bok choy secukupnya

2 butir telur

 

Bumbu :

3 siung bawah putih

2 sdm minyak goreng

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap manis Tropicana Slim

Sejumput garam Himalaya

Merica bubuk secukupnya

Daun bawang bila suka

 

Cara memasak :

  1. Keluarkan shirataki noodle dalam kemasan, buang airnya dan cuci bersih.
  2. Masukkan shirataki noodle ke dalam air mendidih dan masak sekitar 5 menit, tiriskan.
  3. Siapkan bumbu-bumbu, keprek bawang putih, sisihkan.
  4. Potong-potong kecil dada ayam.
  5. Kocok telur dengan sedikit garam, dadar sebentar, sisihkan.
  6. Masukkan minyak goreng ke wajan, tunggu sampai panas dan tumis bawang putih sampai harum.
  7. Selanjutnya tumis potongan dada sampai berubah warna.
  8. Minyak wijen dimasukkan saat menumis agar lebih wangi.
  9. Kemudian masukkan shirataki noodle, tumis agak lama karena shirataki akan mengeluarkan air.
  10. Masukkan satu persatu sayur bhok coy, kecap tropicana slim, garam himalaya dan merica. Aduk rata.
  11. Terakhir masukkan telur yang sudah didadar.

 

Sajikan Resep Mie Goreng Keto Shirataki selagi panas, saya sangat suka karena rasa mie shirataki yang kenyal dan lezat.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner