logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Mie Shirataki Goreng Jawa Special Pedas

Resep Mie Shirataki Goreng Jawa Special Pedas

Anda ingin mengolah Shirataki menjadi sajian yang lezat? Mungkin Mie Goreng Jawa Special Bumbu Pedas menjadi solusinya. Sajian khas dari pulau Jawa ini memang sangat enak yang mempunyai cita rasa yang khas dan pedas, apalagi ditambah irisan cabe rawit merah. Walaupun diganti dengan mie Shirataki, namun rasanya tidak kalah dibandingkan dengan menggunakan mie biasa.  Proses pembuatannya sangat sederhana, hanya perlu beberapa bumbu yang dihaluskan yang membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya.

Mungkin banyak yang tidak tahu tips agar membuat mie Shirataki lebih lembut teksturnya. Tips ini saya peroleh dari ibu Sari Unita Sinulingga saat bertandang ke rumahnya untuk belajar membuat kue. Ternyata hanya dengan menambahkan sejumput baking soda pada air rebusan mie Shirataki, membuat teksturnya lebih lembut sehingga tidak sekenyal biasanya. Jangan lupa sebelum merebus mie Shirataki, cuci bersih terlebih dahulu dengan air mengalir.

Bagi yang ingin mencoba resep mie goreng Jawa Shirataki special, silahkan simak resep selengkapnya di bawah ini. Beli mie shirataki dapat dilakukan di supermarket besar atau lewat online yang jual shirataki noodle “mie 0 kalori” Foochemi.

resep-mie-shirataki-goreng-jawa-special-pedas

Cara Memasak Mie Goreng Jawa Shirataki

Bahan :

2-3 bungkus mie Shirataki (atau sesuai kebutuhan)

2 butir telur

200g ayam, rebus atau boleh diiris saja

250g udang yang sudah dikupas

Air kaldu secukupnya (opsional)

1 buah tomat (opsional)

1 batang daun bawang, potong-potong

5 cabe rawit merah iris atau sesuai selera (opsional)

Merica secukupnya

Kecap manis Tropika Slim secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Sawi hijau atau bokchoy secukupnya (opsional)

Bumbu yang dihaluskan :

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

3 butir kemiri sangrai

5 cabe rawit merah atau sesuai selera

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan telur yang sudah dikocok, orak arik sebentar.
  2. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar sampai harum. Kemudian masukkan udang, masak sampai berubah warna.
  3. Masukkan daun bawang, tomat & sedikit air kaldu sampai tercampur rata.
  4. Kemudian masukkan mie shirataki, suwiran ayam dan bumbui dengan kecap tropikana slim, merica, garam, potongan cabe rawit, aduk-aduk sampai rata dan kering.
  5. Terakhir masukkan sayuran, angkat dan sajikan panas-panas.

Demikian cara membuat resep mie goreng jawa pedas. Simple bukan? Rasanya juga lezat dan pastinya mengundang selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner