Resep Nasi Goreng Smoked Beef Keto dari Tsubu Shirataki – Senangnya sekarang ada olahan shirataki yang praktis tanpa harus dipotong kecil-kecil untuk menjadi pengganti nasi. Dulunya untuk membuat nasi goreng keto saya menggunakan mie shirataki yang saya cacah terlebih dahulu agar mirip nasi. Kini telah hadir Tsubu Shirataki dimana bentuknya bulat-bulat menyerupai nasi/seukuran cendol sehingga sangat praktis tidak perlu repot mencacah lagi. Bahannya pun sama persis dengan mie shirataki yaitu glucomanan yang low carb, tapi hanya berbeda di bentuknya saja.
Begitu muncul di pasaran, saya langsung ingin mencoba membuat olahan dari Tsubu shirataki yang salah satunya nasi goreng. Sebenarnya bisa diolah juga menjadi makanan lain seperti nasi bakar, lemper, bubur mutiara, topping es, kue tradisional dsb. Untuk mendapatkan Tsubu Shirataki/beras basah pengganti nasi yang kandungannya hanya 1gram/100g saji bisa klik disini.
Resep Nasi Goreng Smoked Beef Keto
Bahan-bahan :
1 bungkus Tsubu Shirataki
4 lembar daging asap/smoked beef (saya pakai merk Bernardi), potong-potong kecil
2 butir telur, orak arik
2 sdm unsalted butter
Bumbu :
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai keriting, iris
1 lembar daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap Tropikana Slim
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara memasak :
- Buang air dari kemasan Tsubu, cuci bersih & tiriskan.
- Panaskan butter, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
- Masukan cabe iris, masak sebentar hingga layu.
- Masukkan daging asap, masak sampai matang.
- Masukkan telur orak arik, daun bawang & semua bumbu, aduk sampai rata.
- Masukkan tsubu shirataki yang sudah ditiriskan, aduk-aduk sampai bumbu rata.
- Angkat dan sajikan panas-panas.
Rasa nasi goreng daging asap keto dari tsubu shirataki ini tak kalah lezat dengan aslinya. Disamping praktis & cepat dalam penyajian, juga lembut dan enak.
