LOGO MENU DIET KETOGENIK WHITE

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana

Resep Nugget Ayam Keto Sederhana – Syarat untuk menjadi masakan Keto adalah masakan tersebut harus tidak mengandung gula dan tepung atau sumber karbohidrat lainnya alias low carb. Sehingga kita harus pandai-pandai dalam mencari bahan penggantinya.

Pengganti tepung pada resep nugget ayam keto adalah tepung keto dan tepung kelapa. Sedangkan tepung roti untuk baluran nugget digantikan dengan tepung keto dan Physillium Husk.

Kehadiran keju dan bawang Bombay yang ditumis dengan butter, menjadikan nugget ayam homemade ini sangat lezat dan patut untuk dicoba.

resep nugget ayam keto

Cara Membuat Nugget yang Baik

Resep by Ika Kartika

Bahan-bahan :

Ayam fillet 300gr

Tepung keto 1 sdm

Tepung kelapa 1 sdm

Telur 2 butir

Keju cheddar parut 50gr

Garam 1/2 sdt

Lada bubuk 1/2 sdt

Oregano bubuk 1/8 sdt

Bawang bombay 1/2 butir

Butter 1 sdm

Bahan celupan :

Putih telur

Psyllium husk 2 sdm

Tepung keto 1 sdt

Cara membuat :

  1. Siapkan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet.
  2. Bawang bombay di rajang halus, tumis dengan butter sampai harum, sisihkan.
  3. Masukkan ke dalam food processor (kalau tidak ada pakai blender yang kecil) daging ayam, tepung keto, tepung kelapa, telur, garam, lada bubuk, oregano bubuk, haluskan. Masukkan parutan keju cheddar dan tumisan bawang bombay, aduk rata.
  4. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng
  5. Kukus lebih kurang 20 menit (tes tusuk).
  6. Setelah dingin, potong-potong nugget sesuai selera.
  7. Kocok lepas putih telur, celupkan potongan nugget dan balurkan ke adonan tepung keto dan psyllium husk.
  8. Nugget siap di goreng atau di simpan sebagai frozen food.

 

Demikian cara membuat nugget ayam keto yang baik dan lezat sebagai salah satu alternatif makanan sehat untuk keluarga tercinta. Anda bisa menambahkan sedikit parutan wortel atau brokoli yang dicincang sebagai variasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner