logo menu diet ketogenik

Ebook 3 Minggu Variasi Menu Diet Keto nan Lezat khusus disajikan buat Anda

Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.  

Resep Stik Keju Mozarella Keto

Resep Stik Keju Mozarella Keto

Tiap pergi ke bioskop, si bungsu pasti minta dibelikan stik keju mozzarella goreng sebagai teman nonton.

Saking sukanya sampai merengek minta dibuatin di rumah.

Saat liburan kemarin saya coba membuat versi Ketonya agar saya juga bisa ikut makan.

Membuatnya ternyata gampang-gampang susah karena salah goreng alias kelamaan digoreng mozarellanya jadi meleleh sehingga berubah bentuk.

Jadi saya akalin dengan memasukkan kembali ke freezer setelah dilapisi tepung dan menggorengnya dengan api kecil dan jangan lama-lama.

Ternyata si bungsu suka sekali, malah rebutan dengan kakaknya.

 

Resep Stik Keju Mozarella Keto

 

Cara Membuat Stik Keju Mozzarella Keju

 

Bahan :

1 bar keju Mozarella

Tepung almond (bisa ganti tepung kelapa / Phsyllium Husk)

Bubuk keju parmesan (opsional)

2 sdt Italian Seasoning / Oregano

1/8 sdt garam Himalaya

¼ sdt garlic powder bila suka

1 butir telur

Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat :

  1. Potong keju Mozarella berbentuk stick sepajang kurang lebih 4cm lebar 1cm.
  2. Simpan ke dalam freezer selama semalaman beku.
  3. Siapkan tepung almond, campur dengan garam, Italian seasoning, garlic powder atau bubuk parmesan. Sisihkan.
  4. Kocok telur di tempat terpisah dengan sendok garpu.
  5. Masukkan stick Mozarella ke dalam telur, kemudian gulingkan ke campuran tepung almond sampai tertutup sempurna.
  6. Simpan kembali ke dalam freezer beberapa jam agar mengeras kembali (bisa juga tidak asal Anda cepat-cepat menggorengnya).
  7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil .
  8. Goreng stick mozzarella sampai kecoklatan. Jangan lama-lama agar mozzarella tidak meleleh.

 

Sajikan cheese stick keju mozzarella keto panas-panas dengan saos sambal Keto. Dijamin Anda akan ketagihan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ketut Mahendri
Saya Ketut Mahendri, sarjana Teknik Kimia dan ibu dari 3 orang anak. Saya praktisi diet Ketogenic, senang mengexplore berbagai masakan keto friendly yang saya tuangkan ke dalam ebook ini. Semoga ebook sederhana ini bisa membantu menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk menjalankan gaya hidup sehat rendah karbohidrat/diet Ketogenic..
Ketut Mahendri
Ketofy Kitchen Owner