Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.
Sudah lama sekali saya tidak memasakkan suami tumis cumi asin cabe ijo kesukaannya. Saat bulan puasa kemarin kami ngiler melihat penjual makanan yang banyak menjual menu tsb. Sudah beberapa kali saya membeli dari penjual, namun dapatnya sedikit sekali dan sangat asin. Akhirnya saat weekend saya coba masak sendiri. Disamping dapatnya lebih banyak, tentunya sesuai dengan …
Penasaran dengan resep ayam geprek mozarella yang lagi populer, saya coba membuat versi keto-nya. Caranya sebenarnya mudah sekali, cukup membuat ayam goreng tepung kemudian digeprek dengan sambal dan ditaburi keju mozarella yang dilelehkan. Untuk anak-anak karena mereka tidak suka pedas, saya buatkan tanpa sambal dan kejunya saya ganti dengan melted cheese yang kebetulan sisa banyak. …
Pulang dari liburan ke Bali, si sulung minta dibuatkan resep Fuyunghai telur enak. Katanya kemarin beli di Bali enak. Saya coba berkreasi dengan versi non Keto, tapi bisa diubah menjadi versi Keto dengan mengganti beberapa bahannya. Setelah dicoba katanya enak, mirip sama yang di Bali. Bahkan adik-adiknya yang sebelumnya tidak suka Fuyunghai telur & sayuran malah …
Resep Ayam Suwir Bali atau bahasa Balinya Be Sitsit merupakan lauk khas yang sangat populer di Bali. Terbuat dari daging ayam yang disuwir dan dibumbui cabai. Kita bisa menemukannya hampir di setiap hidangan seperti nasi kuning, nasi Jenggo (nasi bungkus) ataupun nasi campur. Selama liburan di Bali anak-anak suka banget dengan masakan ayam suwir buatan ibu …
Resep Ketupat Keto By Musliah Saya sangat terkesan dengan ide mba Musliah membuat ketupat keto. Mirip sekali dengan ketupat asli yang menggunakan beras & kulit ketupat. Saya jadi penasaran bagaimana cara memasukkan adonan lontong keto ke dalam kulit ketupat. Ternyata begini caranya. So briliant ya, terimakasih banyak mba Musliah atas idenya 🙂 Cara …
Bulan puasa seperti sekarang ini saya rasa banyak yang rindu jajanan yang manis-manis untuk berbuka. Untuk itu saya coba berbagi resep es Sekoteng versi Keto yang saya buat semirip mungkin. Rasanya lumayan, anak-anak suka. Semoga cukup memuaskan kerinduan bagi rekan-rekan yang sedang menjalankan ibadah puasa. Cara Membuat Es Sekoteng Keto Sederhana Bahan Es Sekoteng …
Japanese Cheesecake Keto Tepung Kethobetic – Tentunya dalam membuat Cake yang minim karbohidrat mempunyai tantangan tersendiri untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang hampir mendekati seperti halnya cake karbo. Karena kesulitan yang utama biasanya cake menjadi kering / kurang moist dan kurang kokoh. Kini tersedia alternatif untuk membuat cake keto dengan menggunakan tepung Kethobetic Cake Flour Mix dimana …
Awalnya ngiler lihat resep chicken cordon bleu saus jamur yang berseliweran di facebook, mendorong saya mencoba membuat versi keto-nya. Beberapa kali mencoba saya gagal karena belum menemukan teknik menggulung yang benar dan baluran yang tepat. Saya juga mencoba versi yang dioven tapi hasilnya kurang memuaskan. Akhirnya lama-lama saya menemukan teknik yang menurut saya sudah cukup …
Resep Nasi Goreng Smoked Beef Keto dari Tsubu Shirataki – Senangnya sekarang ada olahan shirataki yang praktis tanpa harus dipotong kecil-kecil untuk menjadi pengganti nasi. Dulunya untuk membuat nasi goreng keto saya menggunakan mie shirataki yang saya cacah terlebih dahulu agar mirip nasi. Kini telah hadir Tsubu Shirataki dimana bentuknya bulat-bulat menyerupai nasi/seukuran cendol sehingga …
Resep Telur Dadar Gulung Jepang Tamagoyaki – Gara-gara sering membuat sushi chicken keto, jadi punya banyak stock nori seaweed di rumah. Jadi terpikir memanfaatkan untuk masakan lain. Jadilah telur dadar gulung yang sederhana ini. Anda juga bisa menambahkan lembaran atau parutan keju di dalamnya. Bahan-bahan : 3 telur 1 sdm santan klatu 1 lembar daun …
