Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari.
Resep Tongkol Suwir Pedas Manado – Lagi ingin makan masakan Manado, jadi terpikir masak tongkol suwir pedas dan tumis kangkung bunga pepaya. Masakan Manado adalah salah satu masakan yang paling saya suka karena mirip dengan masakan Bali yang berciri khas pedas. Hanya saja bedanya masakan Bali biasanya menggunakan bumbu lengkap dimana kencur dan terasi selalu …
Siapa bilang diet Keto ngga boleh makan sayur? Boleh kok, asal tidak berlebihan dan anda mengetahui sayuran apa saja yang termasuk daftar sayuran Ketogenic. Biar lebih mudah diingat, sayuran yang termasuk Ketogenic adalah, semua sayuran yang berbentuk daun, batang dan buah. Sedangkan sayuran yang berbentuk umbi tidak diperbolehkan, kecuali wortel dengan catatan dalam jumlah rendah. …
Kali ini saya ingin berbagi tips makan di restoran terutama makan steak ala diet Keto. Kebetulan minggu kemarin saya bersama keluarga bersantap di Holycow Steakhouse by Chef Afit. Restoran ini menyajikan hidangan utama steak dan mempunyai beberapa cabang di Jakarta dan diluar Jakarta. Nama Holycow sendiri cukup terkenal beberapa tahun terakhir ini, mengusung tagline Wagyu …
Resep Marmer Cake Keto Lembut dan Enak Anti Gagal – Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat marmer cake yang keto friendly. Gimana caranya membuat marmer cake yang enak dan lembut dan juga anti gagal. Kenapa anti gagal? Karena marmer cake keto ini hasilnya agak lengket di loyang, sehingga saat coba dikeluarkan dari Loyang sering …
Banyak yang masih belum mengerti cara mengolah mie shirataki. Bahkan ada yang trauma tidak mau lagi mencobanya karena hasilnya keras seperti karet. Apakah Anda salah satu diantaranya? Kali ini saya coba berbagi cara mengolah mie shirataki agar teksturnya tetap lembut. Kebetulan saat jalan ke mall kemarin saya menemukan bumbu Korean Spicy Noodle. Saya langsung terbayang …
Tips cara membuat resep chicken Karaage versi Keto dan non Keto, ayam goreng ala Jepang yang crispy, enak dan lezat – Sewaktu bersantap di Ramen Market, restoran Jepang yang menyajikan berbagai hidangan ramen dan masakan Jepang, saya mencoba memesan Chicken Karaage. Ternyata rasanya enak dan anak-anak suka. Mereka langsung berseru “coba bikin yuk Mah!”. Seperti …
Resep Cheesecake Keto Enak dan Sederhana – Dalam rangka mengetes performance mixer Bosch yang baru saya beli, saya coba membuat cheesecake Keto dimana di dalamnya ada bagian mengocok putih telur. Walaupun tanpa tepung serta menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana, namun rasanya tidak kalah lezat dengan cheesecake biasa. Step-stepnya saya coba rekam di video berikut. Mungkin …
Tiap pergi ke bioskop, si bungsu pasti minta dibelikan stik keju mozzarella goreng sebagai teman nonton. Saking sukanya sampai merengek minta dibuatin di rumah. Saat liburan kemarin saya coba membuat versi Ketonya agar saya juga bisa ikut makan. Membuatnya ternyata gampang-gampang susah karena salah goreng alias kelamaan digoreng mozarellanya jadi meleleh sehingga berubah bentuk. Jadi …
Sudah lama sekali saya tidak memasakkan suami tumis cumi asin cabe ijo kesukaannya. Saat bulan puasa kemarin kami ngiler melihat penjual makanan yang banyak menjual menu tsb. Sudah beberapa kali saya membeli dari penjual, namun dapatnya sedikit sekali dan sangat asin. Akhirnya saat weekend saya coba masak sendiri. Disamping dapatnya lebih banyak, tentunya sesuai dengan …
Penasaran dengan resep ayam geprek mozarella yang lagi populer, saya coba membuat versi keto-nya. Caranya sebenarnya mudah sekali, cukup membuat ayam goreng tepung kemudian digeprek dengan sambal dan ditaburi keju mozarella yang dilelehkan. Untuk anak-anak karena mereka tidak suka pedas, saya buatkan tanpa sambal dan kejunya saya ganti dengan melted cheese yang kebetulan sisa banyak. …
